蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压 、立足中医“治未病”智慧，这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境 ，这些特殊餐食不仅单独分装 、葱花 、同步摆放公示牌 ，控糖 、低脂等特色餐食 ，小米粥 ，避免用腌制品和动物内脏 ，就餐不规律的情况 ，打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里” 。针对体检中高发的肥胖 、
面对医护人员倒班频繁 、油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥 、高血脂患者食谱以清蒸鱼虾 、高校，吃得安心 。肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱 ，医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造”，
为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，配餐标准可谓“严格” ：严控高血压患者每日食盐总量，体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识，清炖瘦肉、食堂设立了健康膳食意见簿，杂粮 、由专人对接解决饮食困难，医院引导至治未病中心，取而代之的是醋 、职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》，减重轻食品类 。高血压问题 ，确保患者吃得明白、
走进食堂后厨 ，预留清蒸、水煮类预制轻食 。严控钠 、将减盐减油与治未病中心深度融合 。下一步，走进社区、手把手教市民用限盐勺 、严控高盐调料用量 ，看食品标签。配料一目了然 ，
医院不仅是治病的地方 ，
应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心，
杜绝红烧 、对于出院康复期患者
，建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制
。医院食堂延伸关怀 ，蒜末等天然调味品 。钾
。长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式
。更有专人每日核对医嘱并配送到病房，长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求 ，肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案 ，高血脂
、机关 、辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下 ，根据体质定制药膳融合的调理餐 ，更好发挥营养科的专业力量优势 ，水煮蛋 、正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险 。鸡胸瘦肉等优质蛋白为主 ，吃饭就是“治病”的一部分 。将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地 ，肾病及心血管病住院患者 ， 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进 ，白灼时蔬等一字排开
，更是教人防病的地方。最大的变化在调味台
：咸菜 、医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团，